giovedì 18 luglio 2013

Il tè delle cinque...




Penso che la prima volta che lessi della cerimonia giapponese del tè fu nel libro "Memorie di una Geisha". Non avevo mai considerato il tè come una cerimonia, per me era solo il momento in cui mia madre mi chiamava per dirmi che il tè era pronto. A ripensarci ora, era una vera e propria cerimonia: ci mettevamo sedute, soffiavamo sul te e mangiavamo qualche biscotto. Una cerimonia molto diversa da quella giapponese... ma pur sempre una cerimonia fatta di momenti in famiglia.
Ho indagato un po' per far conoscere, a chi non la conoscesse, questa fantastica usanza giapponese chiamata Cha no yu ("acqua calda per il tè") o anche Chadō o Shadō ("via del tè") e ho trovato queste frasi che fanno intendere l'importanza e la bellezza di questo rito così speciale:

«Il cuore della Cerimonia del tè consiste nel preparare una deliziosa tazza di tè; disporre il carbone in modo che riscaldi l'acqua; sistemare i fiori come fossero nel giardino; in estate, proporre il freddo; in inverno, il caldo; fare tutto prima del tempo; preparare per la pioggia e dare a coloro con cui ti trovi ogni considerazione»

«Seduto lontano dal mondo, all'unisono con i ritmi della natura, liberato dai vincoli del mondo materiale e dalle comodità corporali, purificato e sensibile all'essenza sacra di tutto ciò che lo circonda, colui che prepara e beve il tè in contemplazione si avvicina ad uno stadio di sublime serenità» 

Sarebbe bellissimo liberarsi anche solo per dieci minuti dai pensieri e "dai vincoli del mondo materiale". Non trovate?

Tornando a noi, ho iniziato questo post con la cerimonia del tè perché l'oggetto che vi propongo oggi è essenziale (o quasi) per la sua preparazione. Parlo della teiera! Utilissima per far bollire l'acqua ma altrettanto utile per arredare, tenendola su uno scaffale (in cucina) in bellavista! Magari comprandone di ogni forma e colore, alternando moderno e vintage. Sono bellissime a fantasia o a tinta unita.
Vi consiglio, per la loro bellezza, le teiere della Maxwell & Williams (vi ricordate? Ne ho parlato nel post Allegria in tavola...), ma anche quelle della Muuto che ora sono anche in offerta sul sito Trend-House.
Vi lascio con una chicca che ho trovato navigando. Si tratta della teiera Dao Cha (Pega Design & Engineering) vincitrice di vari premi non solo per il design e l'efficienza, ma anche per la bellezza del prodotto. Si tratta di un set composto da teiera e due tazzine di carta e filtri per il tè. La fantasia del set teiera-tazzine varia a seconda dell'aroma che si sceglie.
Abbiamo detto teiera e tazzine di carta... Eh si perché sono fatte di carta termoresistente! Inoltre si aprono e si montano facilmente in pochissimi gesti.
Penso di avervi scritto tutto! Vi lascio alle foto!

E come dicono i giapponesi Mata Aimashou! (Arrivederci).

Federica
































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